Σπιτικό παγωτό με βύσσινο

ΥΛΙΚΑ

- 1 κουτί κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική

- Ένα ζαχαρούχο γάλα

- Μισή κούπα ζάχαρη άχνη

- Ξύσμα από μισό λεμόνι

- Μία συσκευασία μόρφατ

- Γλυκό του κουταλιού βύσσινο όσο θέλετε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Όλοι οι αγαπημένοι σου μπορούν να βοηθήσουν για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο παγωτάκι. Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη και μπορείς να χρησιμοποιήσεις άπειρη φαντασία και μεράκι για να δημιουργήσεις το παγωτό των ονείρων σου.

Για αρχή χτύπησε τη κρέμα γάλακτος μαζί με τις βανίλιες και τη ζάχαρη άχνη για 3-4 λεπτά σε ένα μεγάλο μπολ. Πρόσθεσε το ξύσμα λεμονιού και ανακάτεψε τα όλα μαζί με κυκλικές κινήσεις για να παραμείνει αφράτο το μείγμα.

Στη συνέχεια ρίξε μέσα το ζαχαρούχο γάλα και το μορφάτ και ανακάτεψε απαλά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Είναι σημαντικό να παραμείνει αφράτο το παγωτό μας, οπότε οι κινήσεις μας πρέπει να είναι απαλές και κυκλικές.

Τέλος, ρίξε και το γλυκό του κουταλιού βύσσινο και ανακάτεψε να πάει παντού.

Άπλωσε το σε ένα μπολ της επιλογής σου και άφησε το να παγώσει καλά στη κατάψυξη για 7-8 ώρες. Για να παραμείνει αφράτο το παγωτό μας χωρίς ”κρυσταλλάκια”, βγάζε το από το ψυγείο κάθε 1-2 ώρες και ανακάτευε το λίγο.

Το λαχταριστό σπιτικό παγωτό με βύσσινο μας είναι έτοιμο να το απολαύσεις.

ΜΥΣΤΙΚΑ

- Εκτός από γλυκό του κουταλιού βύσσινο, μπορείς να προσθέσεις ότι γλυκό του κουταλιού επιθυμείς ανάλογα με τα γούστα και τις γεύσεις σου.

- Για να γίνει πιο τραγανό και νόστιμο, πρόσθεσε μέσα ξηρούς καρπούς της επιλογής σου αλλά και τριμμένο μπισκότο όλων των ειδών.

- Επίσης, μία καλή επιλογή είναι κομματάκια σοκολάτας όπως και τρούφα, κομματάκια από φρέσκα φρούτα αλλά και σαντιγύ.

- Βάλε φαντασία και φτιάξε το παγωτό των ονείρων σου!

Πηγή: eisaimonadiki.gr