Το ιστολόγιο του/της Κέλλυ Μελιτζάνη

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνδέσει το μήνα Φεβρουάριο με τη γιορτή των ερωτευμένων. Από σήμερα όμως θα έχουμε ακόμα ένα λόγο να τον θυμόμαστε ,καθώς αυτός ο τελευταίος μήνας του Χειμώνα αποτελεί και το μήνα του... καρότου.

Συνταγή για ένα υπέροχο ριζότο με καρότο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση! 

Αυτή τη φορά φτιάξαμε μια καταπληκτική μαρμελάδα καρότο, αρωματισμένη με φλούδα μανταρινιού και λουίζα! Το αποτέλεσμα... Γευστικότατο!!!

Δημιουργήστε το δικό σας τσάτνει "chutney" και δώστε μια διαφορετική νότα στο τραπέζι σας!

Η απόλυτη συνταγή Porridge που θα αλλάξει τα πρωινά σου!

Η διάθεση ανεβαίνει, τα σπίτια στολίζονται και οι συγκεντρώσεις συγγενών και φίλων αυξάνονται.
Η σημαντικότερη όμως συγκέντρωση είναι αυτή της οικογένειας , εκείνο το πρωινό της πρωτοχρονιάς...

Πως θα σας φαίνονταν η ιδέα της χωριάτικης σαλάτας , όμως με χειμωνιάτικα υλικά;...

Αν και το όνομα της παραπέμπει στο αγαπημένο πολλών , παστέλι, η παστελαριά είναι κάτι το διαφορετικό. Φτιάχνεται...

Με περισσότερες από 181 θρεπτικές ουσίες, το μέλι αποτελεί πραγματικό ‘διατροφικό χρυσάφι’...

Οι πρώτες βροχές επιτέλους κατέφτασαν και ο χειμώνας σιγά σιγά μπαίνει στην καθημερινότητα μας. Μαζί του φέρνει μυρωδιές ευωδιαστές και γεμίζει τις τσέπες μαςμε φλούδες απο μανταρίνι.