Βότανα & Μπαχαρικά | House Of Taste

Είστε εδώ

Βότανα & Μπαχαρικά

4,00 €
0
Το αποξηραμένο τριαντάφυλλο παράγεται στη Χίο, στο χωριό Άγιος Γεώργιος Συκούσης. Λόγω του υψόμετρου και του μικροκλίματος της περιοχής είναι ιδιαίτερα αρωματικό. Η ποικιλία “Απριλιάτικο” είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και βοηθάει στην ανακούφιση συμπτωμάτων πονοκεφάλου, ζάλης, αϋπνίας, άγχους και δυσκοιλιότητας.
5

4,30 €
0
Χρησιμοποιήστε το σε επιτραπέζιο μύλο είτε κατευθείαν στο φαγητό, για μια ξεχωριστή πρόταση. Καρπός και φύλλα από σχίνο, ρίγανη , βασιλικός, δυόσμος, δεντρολίβανο, ένας εξαιρετικός συνδυασμός αρωμάτων και γεύσεων. Χρησιμοποιείται απευθείας στο φαγητό, ή για να παστώσουμε ψάρια , να αλατίσουμε κρεατικά και λαχανικά, ή σε νερό που βράζει για να δώσουμε γεύση.
5

6,50 €
0
Το πράσινο τσάι Κεϋλάνης δεν υφίσταται ζύμωση και γι’αυτό τα φύλλα του παραμένουν πράσινα. Είναι πλούσιο σε κατεχίνες και άλλα αντιοξειδωτικά. Ο συνδυασμός του με το φυσικό αιθέριο έλαιο της μαστίχας, του προσδίδει μοναδική γεύση και άρωμα. Αφήστε το τσάι σε νερό θερμοκρασίας 80oC για 3' ώστε να αναδείξει τα λεπτά χαρακτηριστικά του.
5

6,50 €
0
Το μαύρο τσάι Κεϋλάνης είναι γνωστό για το χρυσό χρώμα, τη γεμάτη γεύση και το λεπτό άρωμά του. Σε συνδυασμό με το φυσικό αιθέριο έλαιο της μαστίχας είναι ιδανικό για το πρωινό σας ξεκίνημα. Αφήστε το σε νερό θερμοκρασίας 90oC για 3-5' ώστε να εκχυλιστούν τα φλαβονοειδή του, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.
5

2,50 €
0
Χαμομήλι ( το αγαπημένο αφέψημα των μικρών μας φιλών ): Δρα κατά της αϋπνίας. Λειτουργεί σαν ηρεμιστικό σε καταστάσεις στρες, ημικρανίες, και ζαλάδες. Βοηθάει στην επούλωση των πληγών, των εγκαυμάτων. Έχει ισχυρή δράση απέναντι σε διάφορες φλεγμονές, συμπεριλαμβανομένων και των γαστρεντερικών μολύνσεων, φλεγμονών των ματιών ή του δέρματος, του εντέρου, των ελκών στο στόμα, της ουλίτιδας. Τονώνει το ανοσοποιητικό. Έχει σημαντικές αντιπυρετικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες. Ανακουφίζει από τους πόνους της παιδικής οδοντοφυΐας και τους ρευματικούς πόνους. Το αφέψημα χαμομηλιού μπορεί να μας ανακουφίσει από το φούσκωμα . Βοηθάει στην καταπολέμηση της ουλίτιδας (και σε άφθες) και χρησιμεύει ως οφθαλμική πλύση (σε πόνους ματιών ή στο κριθαράκι). Βελτιώνει τους μαύρους κύκλους και το πρήξιμο στα μάτια.
5

3,80 €
0
Αρωματικό αλάτι σε επιτραπέζιο μύλο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα . Κόκκινη γλυκιά πιπεριά , καρπός και φύλλα από σχίνο ( μαστιχόδεντρο ), ρίγανη, βασιλικός, δυόσμος και δεντρολίβανο έρχονται να δέσουν σε ένα εξαιρετικό συνδυασμό αρωμάτων και γεύσεων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να παστώσουμε ψάρια, για να αλατίσουμε κρέατα και λαχανικά ή να το ρίξουμε κατευθείαν σε νερό που βράζει ( π.χ μακαρόνια ή ζυμαρικά )
5

2,50 €
0
Το πουγκί λεβάντας της Myrovolos Organics προστατεύει από το σκόρο, αλλά δίνει και μία ευχάριστη φυσική μυρωδιά, στα ρούχα, σεντόνια, πετσέτες κ.λπ. στις ντουλάπες και στα συρτάρια!!! Μπορεί να συνοδεύσει ή να αποτελέσει και το δικό σας δώρο σε ιδιαίτερες στιγμές όπως γάμο – βάπτιση κ.λπ.!
5

2,50 €
0
Το τσάι του βουνού είναι ένα παραδοσιακό αφέψημα εύγευστο και αρωματικό. Πίνεται ζεστό ή κρύο, σκέτο ή με μέλι. Θεωρείται ότι έχει πολλές φυσικές ιδιότητες πολύτιμες για τον άνθρωπο. Επιδρά ευεργετικά σε κρυολογήματα, φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού και στην καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών. Επίσης θεωρείται αντισπασμωδικό, αναλγητικό, επουλωτικό, αντιοξειδωτικό και αγχολυτικό.
5

2,50 €
0
Το αφέψημα του δίκταμου πίνεται ζεστό ή κρύο. Καταπραΰνει το πεπτικό σύστημα και χρησιμοποιείται κατά του κρυολογήματος και της γρίπης. Εμφανίζει επουλωτικές και στυπτικές ιδιότητες και για το λόγο αυτό θεωρείται φάρμακο για το στομάχι, αλλά και για τα αποστήματα και τα σπυριά ( σαν κατάπλασμα). Τέλος χρησιμοποιείται ως αιμοστατικό και τονωτικό.
5

2,50 €
0
1,85 €
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό. Το γλυκό άρωμα της δάφνης είναι απαραίτητο στο στιφάδο. Ο Διοσκουρίδης πατέρας της φαρμακογνωσίας αναφέρει πολλές από τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού. Τα φύλλα της δάφνης χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική, σαν σκεύασμα για την θεραπεία της γρίπης και των βράγχιων, στα κρυολογήματα και σαν αντισηπτικό στα εξωτερικά άτονα έλκη, καψίματα, σπασίματα και ρευματισμούς. Επίσης θεωρούνται εφιδρωτικά, χολαγωγά, ηπατικά, αντιαρθριτικά και τονωτικά της λειτουργίας της πέψης.
4

2,50 €
0
1,85 €
Τα φύλλα του δυόσμου χρησιμοποιούνται στη μαγειρική σε φαγητά και σε σαλάτας . Για τους αρχαίους Έλληνες ήταν ισχυρό αναζωογονητικό του μυαλού και το αφέψημά του χρησιμοποιούνταν κατά των πονοκεφάλων. Στον δυόσμο αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες όπως καταπολέμηση των πόνων του στομάχου και των κολικών του νεφρού, της ναυτίας, του λόξιγκα. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς , σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.
4

2,50 €
0
1,85 €
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως καρύκευμα αρωματίζοντας κρεατικά, ζυμαρικά, ζωμούς και σάλτσες. Τα φύλλα έχουν αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες. Το φυτό έχει στοματικές, τονωτικές και καρδιοτονωτικές ιδιότητες ενώ χρησιμοποιείται και κατά των νευραλγιών. Η φασκομηλιά χρησιμοποιείται στη θεραπευτική με τη μορφή αφεψήματος εσωτερικά ως ανθιδρωτικό (ιδιαίτερα κατά του νυχτερινού ιδρώτα φυματικών και νευρασθενών). Το φασκόμηλο με τη μορφή αφεψήματος είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος σε περίπτωση τραυματισμών, άφτρων, φαρυγγίτιδας και κατά της ουλίτιδας. Ελαττώνει τα αέρια του εντέρου, είναι ιδιαίτερα διουρητικό και εμμηναγωγό. Ακόμη είναι αιμοστατικό και τοπικό αναισθητικό του δέρματος. Επίσης έχει αντιβιοτική, αντιμυκητική, αντισπασμωδική και υπογλυκαμική δράση.
5

Σελίδες

Εγγραφή στο Βότανα & Μπαχαρικά